Sobrela bandeja de horno que vayas a utilizar echa un poquito de aceite y colocas la lubina al horno, salpimienta. Mételas al horno durante 10 minutos. Pela los dientes de ajo y láminalos. Los salteas un poco en la sartén con algo de aceite, un poquito de guindilla si le queréis dar un punto picante, y lo echáis por encima de la lubina.
2-. Salpimentamos el lenguado y pasamos por harina. Retiramos los posibles excesos. 3.-. Ahora es momento de cocinar el pescado en mantequilla derretida. Nosotros en España somos más de usar aceite de oliva que puedes usarlo perfectamente, aunque la receta tradicional de lenguado meunière es con mantequilla. 4.-.Agitarla sartén por el mango durante cinco minutos hasta que la salsa trabe y quede densa y de un color naranja. Servimos la lubina hecha filetes y con los pimientos de acompañamiento.
Lubinaa la espalda en sartén Por Beatriz Córdoba | Actualizado el 30/11/2023 La lubina a la espalda es una deliciosa opción para disfrutar de pescadoRetirarla sartén del fuego y colocar el tomate en un colador. El jugo resultante lo utilizaremos para la vinagreta y el sólido lo colocamos sobre la lubina. Hornear la lubina a 200ºC 14 minutos. Para la tempura de calabacín. Ayudados de un saca-bolas, formar bolas de calabacín. Reservar. Con el resto de ingredientes, formar una masa