Caramelolíquido. Cebollino. Aceite. Sal. Preparación: Se salan los espárragos y se hacen a la plancha con unas gotas de aceite. Se trocean. Se hace una mezcla con el queso Philadelphia, las gambas y los espárragos troceados. Se cortan las láminas de pasta filo en cuadrados de 15×15, aproximadamente.
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Lavey escurra los espárragos, luego corte el extremo unos 2 cm. Corta los espárragos en trozos pequeños y agrégalos a la cacerola y cocínalos hasta que estén tiernos. Una vez que el diente de ajo, la cebolla y los espárragos estén cocidos, vierta 2 cucharadas de leche de coco y mezcle bien. Ingredientes(4p.) 4 puerros . 1 calabacín . 1 patata . 1 manojo de espárragos verdes . 6 rebanadas de pan. aceite de oliva virgen extra. sal. perejil. Elaboración:

Ponlosa rehogar en una sartén con un chorrito de aceite y una migaja de sal. Quita la parte de por debajo de los espárragos, córtalos en cilindros y añádelos a la sartén. Hervimos los puerros hasta el día de hoy en que estén tiernos unos 12 minutos. Cuando el agua esté a temperatura ambiente, ahora podremos desmoldar sin

Enfin, que seguro que estas 25 recetas vegetarianas con espárragos verdes os van a inspirar y ayudar a llevar a vuestra mesa una deliciosa comida. Ya sabéis que bajo estas líneas tenéis la presentación de los platos y que para ver la receta paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto.
Precalentarel horno a 200ºC. Cocer los espárragos en una olla con agua y sal durante 8 minutos. Reservar. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas. Engrasar un molde para horno con mantequilla y colocar las rodajas de patata en el fondo del molde. Cortar los espárragos en trozos pequeños y repartir sobre las patatas en el molde.
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    • pastel de puerros y esparragos verdes